電磁大型炒菜機是采用德國英飛凌專業技術，鍋膽都是采用304不銹鋼加熱，性能穩定，ke0-350°8檔無間隙覆蓋，不用擔心煤氣泄露、爆炸等安全隱患，所以相比較而言，小編是推薦使用電磁大型炒菜機。
燃氣大型炒菜機利用天然氣或者液化氣來加熱運行的，功能和材質跟電磁的沒啥區別，好多客戶還是選擇這款，畢竟有天然氣。不用浪費電。
所以小編簡單的給電磁大型炒菜機列出幾點對比優勢:
1、更節能（熱效率高達93.8%，比傳統爐灶至少節能50%）
2、更安全（無明火烹調杜絕火災、爆炸等安全隱患）
3、更環保（產生廢氣、油煙少、環境舒適、更健康）
4、更精準（溫度、時間、火力控制準確）
5、更多能（煎、炒、炸、煮、燉全能）
6、更方便（操作簡單、安裝容易）
您還在為高昂的生產成本而煩惱嗎？山東隆澤新研發的電磁大型炒菜機，為廣大客戶節約成本，創造利潤，一切用數據說話:
1、 熱效率高達93%以上，顛覆傳統設備35-50%的熱效率
2、 節省能源成本40-80%
3、 節省人工成本30-80%
4、 8-20年使用壽命設計
5、 物料控溫精準度為±1℃，物料高溫度達400℃
6、 0污染，0排放，0爆炸/火災風險
7、 工人工作環境溫度降低50-80%
8、 可使員工流失率降低至10-20%