商用大型炒菜機一鍵設置方便簡單 炒菜機標準化工作出菜快

       商用大型炒菜機一鍵設置方便簡單 炒菜機標準化工作出菜快

　　商用大型炒菜機綜上所述，無人餐廳并不是完全無人。應把科技著重在”提高效率減少人工成本，提高顧客體驗“上面，比如用炒菜機器人代替部分廚師，既提高效率又減少人工成本。同時餐廳可以將更多的人力精力放在顧客體驗上，比如適當的增加娛樂性、社交性等因素，以此來加強餐廳和顧客之間的粘性。無人餐廳要保持新鮮感，就要多在產品以及衍伸產品上下功夫。

　　1.衛生健康，傳統餐廳烹飪，大量油煙——糖尿病、心臟病、肥胖甚至癌癥；人工缺陷——調料用量難控制，員工毛發、汗液、唾液等。炒菜機器人，健康升級——拒絕油煙，減少接觸，安全有保障。烹飪專家專注設定，全自動注油、加醬油、加醋、加水等。

　　2.科技高效，傳統餐廳烹飪，十分耗力——廚師手忙腳亂，汗流浹背；十分耗時——大鍋難操作，出菜慢，上菜慢；炒菜機器人，操作升級——一鍵設置方便簡單，標準化工作出菜快，全是熱騰騰的菜肴

　　3.節能環保，傳統食堂烹飪；浪費嚴重——傳統明火熱能利用率不超過35%；油煙揮發——傳統烹飪的油揮發嚴重耗油量多；大型炒菜機器，節能減排——技術電磁感應加熱方案，熱效率達到93%以上，減少耗油油煙排放

　　4.安全放心，傳統餐廳烹飪，安全隱患——安全檢查繁瑣，明火燃氣安全隱患嚴重，電磁大型炒菜機，安全升級——無明火燃燒、無燃燒泄漏。