智能炒菜機_炒花菜設備

智能炒菜機_炒花菜設備

　　炒菜機 大型全自動四川貴州重慶火鍋底料炒料機 ，不僅可做蒸煮鍋，還可做炒制鍋，像豆漿、米粥、骨湯、、炒菜，統統不在話下。全不銹鋼材質抗腐蝕耐高溫，使用期限可達10年。加熱方式多種可選，保證您在任何條件下都能使用。此設備型號齊全，客戶可根據產量選擇。另外，廠家可根據客戶的實際要求進行獨家定制。這是一臺多功能炒菜機，一鍋多用，保證您一次投資，多倍獲益。

　　產品結構和特性：整鍋是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入加熱；固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

1.本鍋以220V電力為熱源，具有受熱面積大、熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

2.本鍋體采用一次旋壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，在高溫加熱過程中不變形、不糊鍋。

3.先進的燃燒系統，氣體燃燒更充分、節能、環保，無需排煙系統。

4.天然氣、液化氣、生物燃料均可以使用。

5.自動控溫，溫度可調，使用過程中不糊鍋，無黑煙，

6.溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

7.保溫層使用耐火水泥、隔熱效果更好

　　行星大型炒菜鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成.

1、行星大型炒菜鍋鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

2、行星大型炒菜鍋加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

3、行星大型炒菜鍋攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

4、行星大型炒菜鍋調速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。

5、行星大型炒菜鍋鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

　　炒菜機攪拌方式：攪拌器轉速變頻調節，在0-26rpm內實現無級調速，刮板獨特采用公轉加自轉的方式，攪拌器和刮板結構設計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

　　注：本產品可根據客戶的需求定制：

鍋體容積 鍋體直徑 鍋體厚度 攪拌形式 起臂/翻鍋形式 尺寸（長*寬*高）/mm 耗能 加熱方式

100L 800mm 內4外3 行星/刮底 自動/液壓 1650*1200*1550 18千瓦/1小時 電加熱導熱油

200L 900mm 內4外3 行星/刮底 自動/液壓 1900*1550*1680 18千瓦/1小時 電加熱導熱油

300L 1000mm 內4外3 行星/刮底 自動/液壓 2000*1600*1680 27千瓦/1小時 電加熱導熱油

400L 1100mm 內5外3 行星/刮底 自動/液壓 2100*1650*1700 27千瓦/1小時 電加熱導熱油

500L 1200mm 內5外3 行星/刮底 自動/液壓 2200*1700*1750 36千瓦/1小時 電加熱導熱油